Ayam kecap ala mie ayam

Name: Ayam kecap ala mie ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 pasang dada ayam; 6 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 1 buah kemiri; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt lada; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh; 5 sdm kecap; 1/2 sdt garam / bubuk kaldu

Tri's @cook_4111683

INDONESIA

Setiap kami makan mie ayam Anak ku yang kecil paling suka ayamnya. Akhirnya kucoba masak sendiri .Yang pasti lebih bersih dan sehat serta hasilnya lebih aman di konsumsi

Lebih banyak

Ayam kecap ala mie ayam

Tri's @cook_4111683

INDONESIA

Setiap kami makan mie ayam Anak ku yang kecil paling suka ayamnya. Akhirnya kucoba masak sendiri .Yang pasti lebih bersih dan sehat serta hasilnya lebih aman di konsumsi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 pasangdada ayam
6 buahbawang merah
2 buahbawang putih
1 buahkemiri
1 cmkunyit
1 cmjahe
1 cmlengkuas
1/2 sdtketumbar
1/4 sdtlada
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh
5 sdmkecap
1/2 sdtgaram / bubuk kaldu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam, buang kulit, potong dadu 1 X 1 cm
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, ketumbar dan lada
3

Tumis bumbu yanh di halus kan termasuk lengkuas geprek. Setelah bau harum masukkan ayam yang sudah di potong dadu di sertai daun salam, daun jeruk dan sereh
4

Tambahkan air 200 cc sambil diaduk masukkan kecap dan garam
5

Masak sampe matang sisa air kira2 100 cc
6

Ayam kecap siap di hidangkan