Semur ayam kampung endess

Name: Semur ayam kampung endess
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam kampung(potong kecil); 1 liter santan; Secukupnya kecap manis; 3 Daun jeruk; 3 Daun salam; 2 batang serai; 1 ruas lengkuas (geprek); Bumbu halus:; 2 ruas kunyit; 5 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 10 Cabe merah panjang; 1 sachet ladaku; 1/2 sachet ketumbar bubuk; 3 siung kemiri; secukupnya Garam kasar; Minyak untuk menumis

Ranita Inthespone @sarranita

Pekanbaru

Yummy ...sayur kesukaan keluarga nih 😋😋😋

Lebih banyak

Semur ayam kampung endess

Ranita Inthespone @sarranita

Pekanbaru

Yummy ...sayur kesukaan keluarga nih 😋😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam kampung(potong kecil)
1 litersantan
Secukupnyakecap manis
3Daun jeruk
3Daun salam
2 batangserai
1 ruaslengkuas (geprek)
Bumbu halus:
2 ruaskunyit
5 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 ruasjahe
1 ruaslengkuas
10Cabe merah panjang
1 sachetladaku
1/2 sachetketumbar bubuk
3 siungkemiri
secukupnyaGaram kasar
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yg sudah d potong kecil
2

Lalu tumis bumbu halus yg sudah d blender,masukan daun salam,daun jeruk,serai dan lengkuas gepreknya,lalu masukan merica dan ketumbar tumis hingga harum
3

Setelah bumbu harum masukan ayam dan ungkep sampai setengah matang lalu beri kecap
4

Setelah setengah matang masukan santan dan masak sampai matang jgn lupa di aduk supaya santan tidak pecah
5

Cicipi rasa,jika rasa sudah pas dan matang..angkat lalu sajikan
6

Selamat mencoba😃😃😃😁