Telur balado bumbu ulek

Name: Telur balado bumbu ulek
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah telor ayam rebus dulu; Penyedap : gula, garam,kaldu bubuk; Bumbu ulek kasar:; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 6 buah cabe hijau; 10 buah cabe merah; 2 buah kemiri sangrai dulu; 1 buah tomat; 1 cm kunyit; Pelengkap :; lengkuas geprek; sereh; daun jeruk; daun salam

Dapur Senia @Seaniacahya

Bandung

Telur balado bumbu ulek

Dapur Senia @Seaniacahya

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

6 buahtelor ayam rebus dulu
Penyedap : gula, garam,kaldu bubuk
Bumbu ulek kasar:
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah
6 buahcabe hijau
10 buahcabe merah
2 buahkemiri sangrai dulu
1 buahtomat
1 cmkunyit
Pelengkap :
lengkuas geprek
sereh
daun jeruk
daun salam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus telur hingga matang,kupas kulit lalu goreng sebentar
2

Haluskan bumbu, setelah itu tumis bumbu bersama,lengkuas,sereh daun salam n daun jeruk masak hingga harum
3

Masukan telur lalu beri sedikit air aduk rata
4

Masukan bumbu,gula,garam,kaldu lalu test rasa masak hingga matang
5

Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng