Ikan asap masak santan

Name: Ikan asap masak santan
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3-4 potong ikan asap; 1/2 papan tempe ( potong sesuai selera ); 3 siung bwg merah (iris); 20 bh cabe ijo kriting (iris); 2 lbr Daun salam; 2 lbr daun jeruk; secukupnya Lengkuas; Bumbu uleg:; 3 siung bwg putih; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; secukupnya kencur; garam, gula, penyedap rasa; 300 ml santan

Queeny @cook_2598164

Depok

Ceritanya.. lagi kepengen ikan asap. Kebetulan tetangga sebelah mau kepasar, nitip beliin ikan asap deh. Makan pake nasi anget, hmmm.. aroma ikan asap pun menyeruak.

Lebih banyak

Ikan asap masak santan

Queeny @cook_2598164

Depok

Ceritanya.. lagi kepengen ikan asap. Kebetulan tetangga sebelah mau kepasar, nitip beliin ikan asap deh. Makan pake nasi anget, hmmm.. aroma ikan asap pun menyeruak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

3-4 potongikan asap
1/2 papantempe ( potong sesuai selera )
3 siungbwg merah (iris)
20 bhcabe ijo kriting (iris)
2 lbrDaun salam
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaLengkuas
Bumbu uleg:
3 siungbwg putih
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
secukupnyakencur
garam, gula, penyedap rasa
300 mlsantan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan bumbu iris, bumbu uleg, & santan. Goreng tempe & ikan setengah matang.
2

Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu uleg, kemudian cabe ijo iris, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga cabe ijonya setengah layu.
3

Masukkan santan, gula, garam, penyedap rasa, cicipi sesuai selera ya. Terakhir masukkan tempe & ikan yg udah digoreng tadi.
4

Kecilkan api sambil sesekali diaduk. Setelah santan sedikit menyusut matikan api. Ikan asap masak santan siap disajikan dg nasi putih hangat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Queeny @cook_2598164

pada 24 Januari 2016 07.57

Depok

Mom of two. Cooking & baking itu menyenangkan lho.. Apalagi apa yg qt buat atau apa yg qt masak disukai keluarga. Puaass rasanya! Yang aq tulis disini adalah resep masakan sehari2 yg biasa aq masak untuk mereka.

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya