Potong Ayam kecil² sesuai selera lalu rebus ayam hingga matang

Iris/rajang daun bawang

Tumis bumbu halus hingga harum beserta,jahe,lengkuas,daun jeruk,serai,salam

Masuk kan ayam yg telah direbut beri sedikit kaldu sisa rebusan ayam tambah kan air beri sedikit kecap manis dan saos tiram serta gula merah

Setelah mendidih masukan daun bawang yg telah dirajang tunggu hingga daun bawang agak layu cicipi rasa hingga pas bila kurang sedap bisa ditambahlan garam dan penyedap sesuai selera