Stup Makaroni

Name: Stup Makaroni
Yield: 5-6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Makaroni (saya pakai merk La Fonte); fillet Ayam; Sosis sapi; 5 siung bawang merah (di iris tipis2); 1 bawang bombay (di iris tipis2); 1 butir telur (di kocok); 250 ml susu Putih (saya merk Ultramilk Fullcream); Mentega (saya pakai Blueband); secukupnya Gula; secukupnya Garam; Kaldu ayam bubuk; Merica bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Puspalaga Mahisa @Pusmahisa

Yogyakarta

Stup Makaroni

Puspalaga Mahisa @Pusmahisa

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5-6 porsi

Makaroni (saya pakai merk La Fonte)
filletAyam
Sosis sapi
5 siungbawang merah (di iris tipis2)
1bawang bombay (di iris tipis2)
1 butirtelur (di kocok)
250 mlsusu Putih (saya merk Ultramilk Fullcream)
Mentega (saya pakai Blueband)
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Kaldu ayam bubuk
Merica bubuk
1/2 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus makaroni sampai tingkat kekenyalan yg di inginkan, kemudian tiriskan. Rebus ayam fillet sebentar saja, kemudian angkat dan kaldu air ayam fillet jangan dibuang.
2

Siapkan semua bahan. Tumis bawang merah dan bawang bombay dengan 1sdm mentega. Tunggu sampai harum
3

Masukkan kaldu air ayam fillet, pala bubuk, dan susu. Aduk aduk. Kemudian kocok telur dan masukkan telur sambil diaduk
4

Masukkan sosis, potongan ayam fillet yg sudah di rebus, dan makaroni. Aduk. Masukkan garam, gula, merica bubuk, kaldu ayam bubuk. Aduk dan koreksi rasa
5

Tunggu sampai mendidih. Stup makaroni siap disajikan. Opsional bisa tambahkan keju parut diatasnya