Bekal Suami #senin

Name: Bekal Suami #senin
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 potong paha ayam; 1/4 bks racik ayam goreng; 5 cabe ijo besar; 3 cabe rawit ijo; 1/2 tomat ijo; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 daun jeruk; 1 batang sereh; Penyedap rasa; Garam; Gula; Minyak; Air; _____________; Tumis tahu tauge; Segenggam tauge; 3 tahu kuning (bisa putih jg); 1 siung bawang putih (cincang halus); Bumbu penyedap; Garam

Nisa Pujiana @cook_amasaka

Yogyakarta

Kemarin lewat warung Padang, kayaknya kok enak banget ya sambal ijo tuuh. Akhirnya masak sendiri deeh. Dilengkapi dengan tumis tahu tauge 😊

Lebih banyak

Bekal Suami #senin

Nisa Pujiana @cook_amasaka

Yogyakarta

Kemarin lewat warung Padang, kayaknya kok enak banget ya sambal ijo tuuh. Akhirnya masak sendiri deeh. Dilengkapi dengan tumis tahu tauge 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

2 porsi

2 potongpaha ayam
1/4 bksracik ayam goreng
5cabe ijo besar
3cabe rawit ijo
1/2tomat ijo
5bawang merah
2bawang putih
1daun jeruk
1 batangsereh
Penyedap rasa
Garam
Gula
Minyak
Air
_____________
Tumis tahu tauge
Segenggamtauge
3tahu kuning (bisa putih jg)
1 siungbawang putih (cincang halus)
Bumbu penyedap
Garam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Siapkan panci, masukkan air, bumbu racik dan ayam. Tunggu sampai menyusut.
2

Goreng ayam hingga matang, sisihkan.
3

Haluskan cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat ijo
4

Tumis bumbu, tambahkan air sedikit, lalu daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek
5

Tambahkan penyedap, garam, gula. Koreksi rasa
6

Masukkan ayam, aduk sampai rata. Sajikan
7

Selanjutnya masak tumis tahu tauge. Goreng tahu terlebih dahulu, sisihkan.
8

Tumis bawang putih, masukkan tauge. Tutup wajannya (agar tauge matang menggunakan uap)
9

Tambahkan tahu, bumbui, aduk rata. Sajikan.
10

Seneng banget kotak bekalnya anti tumpah dan anti campur. Recommended banget buat bekal, soalnya aman, sekalipun dimasukkan ke dalam ransel😊