Tongseng ayam kampung #keto friendly

Name: Tongseng ayam kampung #keto friendly
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung); 5 lembar kol, potong2; 600 ml air; 10 sdm santan kental (saya pakai 2 sachet kecil sun kara); 4 tomat hijau, belah 2; 1 batang sereh, geprek; 1 lembar daun pandan (optional, resep asli tdk pakai); 10 rawit merah (saya campur rawit ijo); Bumbu halus:; 6 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe merah; 1/2 sdt ketumbar; 3 kemiri sangrai; Garam, “gula”, kecap manis dan bubuk kaldu ayam sesuai selera (saya pakai 1 sdt garam himalaya, 1 sachet diabetasol, 2 sdm kecap tropicana slim dan 1/2 sdt maseko)

Firta Alqautsar @firta

Bintaro

Resep dari mbak Tintin Reyner, tapi di modif sedikit sesuai bahan n kondisi 😊
Penampilan memang biasa tapi rasa luar biasa!!!

Lebih banyak

Tongseng ayam kampung #keto friendly

Firta Alqautsar @firta

Bintaro

Resep dari mbak Tintin Reyner, tapi di modif sedikit sesuai bahan n kondisi 😊
Penampilan memang biasa tapi rasa luar biasa!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung)
5 lembarkol, potong2
600 mlair
10 sdmsantan kental (saya pakai 2 sachet kecil sun kara)
4tomat hijau, belah 2
1 batangsereh, geprek
1 lembardaun pandan (optional, resep asli tdk pakai)
10rawit merah (saya campur rawit ijo)
Bumbu halus:
6 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe merah
1/2 sdtketumbar
3kemiri sangrai
Garam, “gula”, kecap manis dan bubuk kaldu ayam sesuai selera (saya pakai 1 sdt garam himalaya, 1 sachet diabetasol, 2 sdm kecap tropicana slim dan 1/2 sdt maseko)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan2. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan pandan
2

Masukkan ayam, aduk pelan hingga berubah warna
3

Tambahkan air, masak hingga ayam matang, lalu masukkan santan, tomat, cabe2, garam, “gula”, kaldu, kecap manis.
4

Masukkan kol, masak hingga kol matang. Tes rasa. Hidangkan. Lebih enak ditabur bawang goreng