Asem-Asem Daging Buncis

Name: Asem-Asem Daging Buncis
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi sengkel, potong-potong; 2 liter air; 4 sdt teh air asam jawa; 50 gr buncis, masing-masing potong 3 cm; 3 siung bawang putih, iris kasar; 8 butir bawang merah, iris kasar; 2 buah cabe merah besar, potong bulat 2 cm; 2 buah cabe gendot hijau besar, potong bulat 2 cm; 2 lembar daun salam; 1 cm lengkuas, dimemarkan; 4 buah tomat hijau, masing-masing potong 4 bagian; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdt garam; 25 gr gula merah; 1 sdm minyak untuk menumis

Ervira Rusdhiana @ervirar

Jakarta-Depok-Jogjakarta-Madiun

Menu lauk dan sayur sekaligus untuk makan malam

Lebih banyak

Asem-Asem Daging Buncis

Ervira Rusdhiana @ervirar

Jakarta-Depok-Jogjakarta-Madiun

Menu lauk dan sayur sekaligus untuk makan malam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

500 grdaging sapi sengkel, potong-potong
2 literair
4 sdtteh air asam jawa
50 grbuncis, masing-masing potong 3 cm
3 siungbawang putih, iris kasar
8 butirbawang merah, iris kasar
2 buahcabe merah besar, potong bulat 2 cm
2 buahcabe gendot hijau besar, potong bulat 2 cm
2 lembardaun salam
1 cmlengkuas, dimemarkan
4 buahtomat hijau, masing-masing potong 4 bagian
3 sdmKecap Manis
2 sdtgaram
25 grgula merah
1 sdmminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus daging sapi di dalam air sampai 3/4 matang
2

Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe hijau, daun salam, lengkuas, dan tomat sampai harum.
3

Tuang ke dalam rebusan daging. Masak sampai mendidih. Tambahkan Kecap Manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
4

Masukkan air asam dan buncis. Masak sampai matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Ervira Rusdhiana @ervirar

pada 03 Februari 2016 04.37

Jakarta-Depok-Jogjakarta-Madiun

Seorang istri dan ibu rumah tangga yang belajar untuk memberikan sajian terbaik untuk suami dan orang-orang yang disayangi :D@ervirar #SemangatPerbaikan

Lebih banyak

Komentar

Tim Cookpad (EK) @tim_cookpad_ek

26 Februari 2016 10.32

hi ervira, ada email dari tim cookpad. mohon diperiksa ya. Jika tidak ada mungkin masuk ke spam :) terima kasih..

Kata kunci

Buncis Tomat Hijau Gula Merah Sengkel Kecap Daging Sapi Cabe Gendot Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Asam Jawa

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya