Sambal ikan balado cabe hijau

Name: Sambal ikan balado cabe hijau
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 7 ekor ikan kembung. bisa diganti ayam / daging; 1 batang sere; 1 lembar daun salam; bumbu halus :; 10 buah cabe hijau; 1 buah tomat hijau; 10 buah cabe rawit hijau (campur yg merah sedikit); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih

sandilawm @cook_4475168

Kediri - Surabaya

Sambal ikan balado cabe hijau

sandilawm @cook_4475168

Kediri - Surabaya

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

7 ekorikan kembung. bisa diganti ayam / daging
1 batangsere
1 lembardaun salam
bumbu halus :
10 buahcabe hijau
1 buahtomat hijau
10 buahcabe rawit hijau (campur yg merah sedikit)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumurinikan dengan air jeruk nipis lalu cuci dengan air. Lalu digoreng kering atau sesuai selera
2

Rebus : cabae hijau, cabe rawit, tomat, bamer, baput. Jika sudah lunak/ mateng, semua bumbu dihaluskan (di giling/diblender).
3

Tumis bumbu halus dengan minyak yg agak banyak, beri garam, gula, penyedap rasa, masukan swreh dan daun salam
4

Jika bumbu sudah matang, masukan ikan goreng. Lalu sajikan.