Potato Casserole with Broccoli Cheese Sauce

Name: Potato Casserole with Broccoli Cheese Sauce
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh kentang kecil (sy tdk kupas kulitnya), bagi 2-3 bagian; 1 bh dada ayam, potong dadu kecil; 4 bh jamur Champignon ukuran sedang, iris tipis; 2 lbr smoked beef, potong kecil; 1 bh brokoli uk sedang, potong halus; 1 bh bombay kecil, iris panjang; 75-100 gr keju Cheddar parut; 200 ml susu cair; 1 sdm tepung terigu, larutkan; Butter utk menumis; Gula, garam, merica; Oregano, parsley; Roti tawar (opsional); Topping keju mozzarella (opsional)

Ahjumma Lin @ahjummalin

Untuk weekend maunya masak yg gampang tapi spesial.... Ini tadi menghabiskan Stock bahan di kulkas, jadi isi nya suka2, takaran kira2.

Lebih banyak

Potato Casserole with Broccoli Cheese Sauce

Ahjumma Lin @ahjummalin

Untuk weekend maunya masak yg gampang tapi spesial.... Ini tadi menghabiskan Stock bahan di kulkas, jadi isi nya suka2, takaran kira2.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

10 bhkentang kecil (sy tdk kupas kulitnya), bagi 2-3 bagian
1 bhdada ayam, potong dadu kecil
4 bhjamur Champignon ukuran sedang, iris tipis
2 lbrsmoked beef, potong kecil
1 bhbrokoli uk sedang, potong halus
1 bhbombay kecil, iris panjang
75-100 grkeju Cheddar parut
200 mlsusu cair
1 sdmtepung terigu, larutkan
Butter utk menumis
Gula, garam, merica
Oregano, parsley
Roti tawar (opsional)
Topping keju mozzarella (opsional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan oven suhu 170-180 dercel.
2

Siapkan pinggan tahan panas.
3

Tata di pinggan secara bertumpuk : kentang, ayam, jamur, smoked beef, sedikit bombay.
4

Taburi gula, garam, merica sedikit saja. Dan oregano + parsley
5

Oven suhu 170-180 selama 30 menit an.
6

Sementara itu siapkan brokoli saus Keju. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan susu dan Keju Cheddar parut dgn api kecil. Tambahkan gula, garam merica. Tes rasa.
7

Masukkan brokoli, aduk rata. Masukkan larutan tepung. Masak hingga mendidih.
8

Keluarkan pinggan dari oven. Siram dengan sus brokoli.
9

Taburi dengan keju mozzarella jika suka.
10

Panggang lagi sampai warna kekuningan. (kurleb 30 menit)
11

Tambahan roti tawar bisa Di panggang kering seperti bruschetta, pake oven suhu 200 dercel ± 10 menit, atau pake toaster.
12