Semur daging sapi

Name: Semur daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging sapi (rebus); 1 bungkus santan kara ukuran 65ml; 2 batang serai (geprek); 2 lembar daun jeruk (sobek); 1/2 buah bawang bombai (iris); Kayu manis; 6-7 sdm kecap manis; Bumbu halus :; 4 siung bawang putih; 4 biji kemiri; 1 sdt biji lada; 1/2 sdt biji ketumbar; 1 buah biji pala; seujung jari Jahe; Sedikit kunyit; sesuai selera Cabe; secukupnya Gula,garam, dan penyedap; Bawang goreng untuk taburan

Anggie R P W @wafiShanum

Metland Cileungsi Bogor

Di resep semur ini aku pake santan..rasanya gurih banget🤗 semur penuh rempah rasanya pas banget..di coba bun ...daging sapi bisa juga di ganti dengan daging kambing,ayam,jengkol ati sapi dll ya bun

Lebih banyak

Semur daging sapi

Anggie R P W @wafiShanum

Metland Cileungsi Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging sapi (rebus)
1 bungkussantan kara ukuran 65ml
2 batangserai (geprek)
2 lembardaun jeruk (sobek)
1/2 buahbawang bombai (iris)
Kayu manis
6-7 sdmkecap manis
Bumbu halus :
4 siungbawang putih
4 bijikemiri
1 sdtbiji lada
1/2 sdtbiji ketumbar
1 buahbiji pala
seujung jariJahe
Sedikitkunyit
sesuai seleraCabe
secukupnyaGula,garam, dan penyedap
Bawang goreng untuk taburan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu2 sebagai berikut
2

Tumis bawang bombai sampai harum setelah itu masukan bumbu halus dan tumis sampai harum masukan daun jeruk dan serai..
3

Setelah bumbu matang masukan daging sapi yg sudah di rebus (aku di rebus dulu baru di masak)atau boleh juga yg masih mentah aduk2 dan diamkan sebentar masak denfan api kecil (tujuan agar bumbu meresap ke daging)
4

Tambahkan air secukup nya untuk merebus daging,masukan santan,kecap,garam,gula dan penyedap aduk2...tutup wajan masak hingga air menyusut dan daging matang.
5

Note : jika air sudah menyusut tapi daging masih keras boleh tambahkan lagi sedikit air dan masak lagi.
6

Cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan lebih sedap jika di tambah bawang goreng😍

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Anggie R P W @wafiShanum

pada 12 Agustus 2018 10.25

Metland Cileungsi Bogor

hay bunda2 mamah muda yg baru belajar2 masak atau bikin kue jgn khwatir ya bun klo yg masih binggung sama ukuran gram2an,,disini kita sama2 belajar dan saya selalu berusaha di setiap resep kue saya akan kasih #Takaransendok 😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Semur Kunyit Gula Bawang Cabai Kecap Sereh Pala Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Cinnamon Bawang Putih Onion Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya