Kare ayam

Name: Kare ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr ayam(potong 4 bagian); 2 daun jeruk; 1 sere; 100 ml santen kental; 300 ml air; Bumbu halus; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 3 cabe rawit; 1 cabe merah besar; 2 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 cm lengkuas; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada; 2 butir kemiri; Sejumput jinten; 2 sdt garam; 1/2 sdt gula; Secukupnya penyedap

Na Dzira @cook_11956287

Jombang

Kare ayam

Na Dzira @cook_11956287

Jombang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grayam(potong 4 bagian)
2daun jeruk
1sere
100 mlsanten kental
300 mlair
Bumbu halus
5bawang merah
2bawang putih
3cabe rawit
1cabe merah besar
2 cmkunyit
2 cmjahe
1 cmlengkuas
1 sdtketumbar
1/2 sdtlada
2 butirkemiri
Sejumputjinten
2 sdtgaram
1/2 sdtgula
Secukupnyapenyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam..Rebus ayam sampe matang..buang airnya
2

Tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk dan sere tunggu sampe wangi dan matang..tuang air..
3

Masukkan ayam tambahkan gula garam dan penyedap..biarkan sampe mendidih 5 menit..masukkan santen kental..aduk2 jangan sampe santen pecah..tes rasa..setelah mendidih angkat.. Siap d sajikan