Urap Sayur

Name: Urap Sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 butir kelapa tidak tua/muda,parut; Bumbu halus:; 8 buah cabe merah; 6 buah cabe rawit (+klau suka pedas); 7 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 ruas ibu jari kencur; 1 bungkus terasi abc yg sudah di bakar (saya 2); Bumbu tambahan:; 1 butir asam jawa; 4 lembar daun jeruk; Secukupnya gula merah,garam; Sayur pelengkap rebus:; Bayam; Kol; Tauge; Kacang panjang

Putrii Enjelikaa @cook_6084663

Pekanbaru

Suami minta di masakin urap,ini pertama kali buat dan alhamdulillah enak,paksu makan nya sampai nambah 🤗🤗

Lebih banyak

Urap Sayur

Putrii Enjelikaa @cook_6084663

Pekanbaru

Suami minta di masakin urap,ini pertama kali buat dan alhamdulillah enak,paksu makan nya sampai nambah 🤗🤗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 butirkelapa tidak tua/muda,parut
Bumbu halus:
8 buahcabe merah
6 buahcabe rawit (+klau suka pedas)
7 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 ruas ibu jarikencur
1 bungkusterasi abc yg sudah di bakar (saya 2)
Bumbu tambahan:
1 butirasam jawa
4 lembardaun jeruk
Secukupnyagula merah,garam
Sayur pelengkap rebus:
Bayam
Kol
Tauge
Kacang panjang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus,masukan daun jeruk,asam jawa dan secukupnya gula garam,aduk rata dan masak bumbu sampai benar* matang
2

Masukan kelapa parut,aduk rata,masak sampai bumbu meresap ke kelapa,gunakan api kecil,aduk aduk jangan sampai gosong
3

Jika sudah matang,dinginkan dan simpan di wadah kedap udara
4

Jika mau dimakan baru dicampur ke sayur yah,ini bumbu nya bisa tahan sampai 3 hari lo tanpa di panasin atau masukin kulkas,inti nya masak bumbu nya harus bener* matang dan waktu dicampur dengan kelapa harus bener* kering
5

Selamat mencoba