Jengkol balado sederhana

Name: Jengkol balado sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram jengkol; 150 gram cabe merah; 5 buah cabe domba; 1 Bks Royco ayam; 5 siung bawang putih; 1 ruas jahe kira* sebesar ibu jari; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; 1 buah tomat

iba ardiani @cook_12686239

Majalengka

Jengkol balado sederhana

iba ardiani @cook_12686239

Majalengka

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramjengkol
150 gramcabe merah
5 buahcabe domba
1 BksRoyco ayam
5 siungbawang putih
1 ruasjahe kira* sebesar ibu jari
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas kulit jengkol lalu belah setiap bagian menjadi 3 kemudian cuci
2

Ulek bawang putih. Jahe. Cabe merah. Cabe domba. (Ulek kasar)
3

Goreng jengkol jangan terlalu garing yang penting matang
4

Tumis bumbu ulek hingga matang sambil iris tomat dan masukan pada tumisan
5

Setelah bumbu matang masukan jengkol. 1 Bks Royco dan garam. Berikut kecap... Cicipi rasa