Mie Kangkung Enak & Gurih

Name: Mie Kangkung Enak & Gurih
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam fillet; 1/2 kg tulang ayam; 10 siung bawang putih; 10 siung bawang merah; 1/2 ons udang kering; 10 sdm kecap manis/secukup nya; 2 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 4 lembar daun jeruk; 4 lembar daun salam; 4 sdm maizena; Garam secukup nya; Sasa secukup nya; Air secukup nya; Bahan pelengkapnya;; 2 bks Mie urai burung dara; 2 ikat kangkung; Daun bawang secukup nya; Bawang goreng secukup nya; Jeruk limau secukup nya; Sambal rawit setan

linnah mey @cook_13608647

Udah jarang tk.mie kangkung keliling yg lewat, akhir nya bikin sendiri dan hasil nya memuaskan banget, pas di lidah , pokok nya mah mantap banget deehhh,,,

Lebih banyak

Mie Kangkung Enak & Gurih

linnah mey @cook_13608647

Udah jarang tk.mie kangkung keliling yg lewat, akhir nya bikin sendiri dan hasil nya memuaskan banget, pas di lidah , pokok nya mah mantap banget deehhh,,,

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 mnt

8 porsi

500 grayam fillet
1/2 kgtulang ayam
10 siungbawang putih
10 siungbawang merah
1/2 onsudang kering
10 sdmkecap manis/secukup nya
2 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
4 lembardaun jeruk
4 lembardaun salam
4 sdmmaizena
Garam secukup nya
Sasa secukup nya
Air secukup nya
Bahan pelengkapnya;
2 bksMie urai burung dara
2 ikatkangkung
Daun bawang secukup nya
Bawang goreng secukup nya
Jeruk limau secukup nya
Sambal rawit setan

Tersimpan

Cara Membuat

60 mnt

1

Potong dadu ayam fillet, haluskan bawang putih bawang merah ebi
2

Panaskan minyak sayur, masukan bumbu halus, daun salam n daun jeruk, tumis hingga harum. masukkan ayam fillet dan tulang ayam aduk2 hingga berubah warna, tambahkan kecap manis,saos tiram,minyak wijen, (air,garam,sasa,gula pasir secukup nya) masak hingga matang dan rasa sudah pas, jika suka kental tambahkan maizena kekentalan disesuaikan selera yah
3

Untuk pelengkap nya, (rebus mie urai, kangkung secara terpisah), daun bawang, bawang goreng, jeruk limau,sambal
4

Jika kuah sudah matang, tata bahan pelengkap pada mangkok kemudian siram dengan kuah ayam nya, mie kangkung siap dihidangkan, :-)