Sate goreng daging sapi

Name: Sate goreng daging sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg daging sapi potong selera; 2 lembar daun jeruk buang batang tengahnya; 1 sdt perasan jeruk lemon; 1 tomat kecil potong-potong; 3 siung bawang putih iris-iris; 5 butir bawang merah iris-iris; 1 sdt lada bubuk; 2 cabe setan, potong-potong; 3 cabe merah besar potong-potong; 2 cm jahe geprek; 1 sdm saos teriyaki; 3 sdm kecap manis; secukupnya gula merah; 2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 100 ml air; 3 sdm minyak; 1 sdm margarin

fajriyah_n.e @cook_9254696

Rumahku Istanaku

punya daging qurban banyak, biar gk bosen makannya.. jd bkin ini... simple pula

Lebih banyak

Sate goreng daging sapi

fajriyah_n.e @cook_9254696

Rumahku Istanaku

punya daging qurban banyak, biar gk bosen makannya.. jd bkin ini... simple pula

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgdaging sapi potong selera
2 lembardaun jeruk buang batang tengahnya
1 sdtperasan jeruk lemon
1tomat kecil potong-potong
3 siungbawang putih iris-iris
5 butirbawang merah iris-iris
1 sdtlada bubuk
2cabe setan, potong-potong
3cabe merah besar potong-potong
2 cmjahe geprek
1 sdmsaos teriyaki
3 sdmkecap manis
secukupnyagula merah
2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
100 mlair
3 sdmminyak
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging tidak dicuci, rebus daging -+5 menit tambah garam 1 sdt, buang airnya
2

Panaskan wajan, masukan minyak dan margarin dan tumis bawang merah, bawang putih hingga harum
3

Masukan jahe, daun jeruk, cabe, gula merah, garam dan daging aduk-aduk sebentar
4

Tambah air, saos teriyaki, kaldu bubuk, tomat, lada dan kecap, kemudian aduk dan tunggu hingga air menyusut
5

Jika air sudah menyusut, aduk-aduk sebentar dan tes rasa
6

Bila rasa sudah pas masukan perasan jeruk lemon, aduk lagi hingga kering kemudian matikan kompor
7

Siap dihidangkan, selamat mencoba.