Tumis Buncis Udang

Name: Tumis Buncis Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr buncis, potong miring; 200 gr udang, cuci bersih, potong kasar; 4 siung bawang merah, iris halus; 3 siung bawang putih, iris halus; 2 biji cabe merah, buang bijinya, iris halus; 3 biji cabe rawit, potong kecil2; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1/2 sdt merica; Minyak untuk menumis

Melisa Stevani @cook_11958563

Surabaya

Salah satu olahan buncis yg saya suka, ditumis pake udang. Rasanya gurih asin manis.

Lebih banyak

Tumis Buncis Udang

Melisa Stevani @cook_11958563

Surabaya

Salah satu olahan buncis yg saya suka, ditumis pake udang. Rasanya gurih asin manis.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grbuncis, potong miring
200 grudang, cuci bersih, potong kasar
4 siungbawang merah, iris halus
3 siungbawang putih, iris halus
2 bijicabe merah, buang bijinya, iris halus
3 bijicabe rawit, potong kecil2
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
1/2 sdtmerica
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak di atas wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabe merah besar dan cabe rawit. Masak sebentar.
2

Masukkan udang, masak sampai udang berubah warna. Tambahkan air sedikit, sekitar 2 sdm. Masukkan buncis.
3

Beri bumbu garam, gula, dan merica, aduk rata. Sesuaikan selera.
4

Masak sampai buncis setengah matang. Teksturnya masih ada renyahnya pas digigit. Angkat, sajikan.