sayur sop merah

Name: sayur sop merah
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh wortel; 1 bh kentang; 2 bh buncis; 3 bh sosis; 10 bh bakso uk kecil; 3 bh tomat; secukupnya daun seledri; secukupnya daun bawang/daun prei; bumbu; 1/2 bawang bombay; 2 bh bawang putih; 2 bh bawang merah di goreng untuk taburan; secukupnya merica; secukupnya pala/tanpa pala juga bisa; secukupnya gula,garam&kaldu bubuk

Tika @cook_4112146

Surabaya

Warna kuahnya yg merah sya pakai tomat bukan saos☺

Lebih banyak

sayur sop merah

Tika @cook_4112146

Surabaya

Warna kuahnya yg merah sya pakai tomat bukan saos☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

2 bhwortel
1 bhkentang
2 bhbuncis
3 bhsosis
10 bhbakso uk kecil
3 bhtomat
secukupnyadaun seledri
secukupnyadaun bawang/daun prei
bumbu
1/2bawang bombay
2 bhbawang putih
2 bhbawang merah di goreng untuk taburan
secukupnyamerica
secukupnyapala/tanpa pala juga bisa
secukupnyagula,garam&kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong wortel,buncis&kentang.masak semua sayur yg telah dipotong dengan air sesuai kebetuhan.
2

Blender tomat,saring ambil airnya aja& sisihkan,potong sosis & bakso sisihkan.
3

Cacah bawang putih sampai halus,iris bawang bombay,daun seledri&daun prei setelah itu tumis,masukan sosis tumis sampai harum.
4

Campur tumisan,bakso ke dalam sayur.masukan juga jus tomat tambahkan merica,kaldu bubuk,gula&garam.
5

Tes rasa sayur,bisa di tambah tepung maizena untuk menghasilkan kuah kental.sya tambahi 1 sdm maizena,kuah buatan sya tdak begitu kental tapi tetap enak😊jangan lupa taburi bawang goreng,sayur sop merah siap dihidangkan😀