Botok Daging Sapi

Name: Botok Daging Sapi
Yield: 10 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr Daging Sapi yang sdh dipotong-potong kecil2; 3/4 Kelapa yg sudah diparut; Mlanding / Petai Cina; 1 lembar daun Jeruk; 3 Lembar daun salam; Merica; Garam; Gula pasir; Daun pisang utk membungkus; Bumbu Halus :; 8 bawang merah; 4 bawang putih; 5 cm kunyit (spy tdk pucat); 2 cabe setan (sesuai selera); Sedikit ketumbar

Nindyaprils @nindyaprils01

Semarang

Botok Daging Sapi

Nindyaprils @nindyaprils01

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 bungkus

150 grDaging Sapi yang sdh dipotong-potong kecil2
3/4Kelapa yg sudah diparut
Mlanding / Petai Cina
1 lembardaun Jeruk
3 Lembardaun salam
Merica
Garam
Gula pasir
Daun pisang utk membungkus
Bumbu Halus :
8bawang merah
4bawang putih
5 cmkunyit (spy tdk pucat)
2cabe setan (sesuai selera)
Sedikitketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan kelapa parut, mlanding, daun jeruk, daun salam dlm satu wadah, diublek2 😂 sm bumbu halus.
2

Masukkan garam, merica dan sedikit gula. Koreksi rasa. Diamkan 10 menit hingga bumbu merata.
3

Siapkan daun Pisang yang sudah dibersihkan, lalu tata adonan botok &berikan potongan2 daging sapi di dalamnya. Bungkus.
4

Kukus selama kurleb 25-30 menit spy dagingnya empuk.
5

Taraaa... Siap disajikan