Sayur Goreng Asem "betawie"

Name: Sayur Goreng Asem "betawie"
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus bahan sayur asem; 150 gram tetelan daging sapi; Bumbu halus :; 5 buah cabe merah; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 ruas kunyit; secukupnya Terasi; Bumbu pelengkap; 1 ruas lengkuas; 2 lembar daun salam; secukupnya buah asam segar, garam, gula, dan penyedap rasa

Njie PujiRahayu Njie @cook_9794049

Cinere, Depok, Jawa Barat

Salah 1 masakan betawie favorit suami saya, tiap libur kaya yang wajib banget masak sayur asem kuning ini. Bumbu dan bahan nya sederhana,tapi soal rasa hmmm...tiada tara.

Lebih banyak

Sayur Goreng Asem "betawie"

Njie PujiRahayu Njie @cook_9794049

Cinere, Depok, Jawa Barat

Salah 1 masakan betawie favorit suami saya, tiap libur kaya yang wajib banget masak sayur asem kuning ini. Bumbu dan bahan nya sederhana,tapi soal rasa hmmm...tiada tara.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusbahan sayur asem
150 gramtetelan daging sapi
Bumbu halus :
5 buahcabe merah
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 ruaskunyit
secukupnyaTerasi
Bumbu pelengkap
1 ruaslengkuas
2 lembardaun salam
secukupnyabuah asam segar, garam, gula, dan penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tetelan sampai empuk,
2

Tumis bumbu halus sampai harum, masukan asem geprek, tambahkan lengkuas dan daun salam.
3

Masukan ke dalam rebusan tetelan, masukan sayuran. Tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Masak hingga matang.
4

Sayur Goreng Asam Betawi siap di hidangkan. Selamat mencoba.