Chicken Nugget

Name: Chicken Nugget
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging ayam fillet (haluskan); 1 bh Wortel (diparut); 1/2 kotak Keju cheddar (diparut); 5 sdm Tepung terigu; 3 sdm Tepung tapioka / sagu; 5 sdm Breadcrumbs / tepung roti; 2 btr Telur; 1 sdm Bawang putih halus; 1 bh Bawang bombai (cincang halus); Secukupnya Gula, Garam, Merica; Bahan utk memanir:; 2 btr Telur; Secukupnya Breadcrumbs / tepung roti

Febrina vanesha @febrinavanesha27

Pekanbaru

Resepnya saya dapet dari mba Susi Agung, bahannya gampang bgt. Bikinnya jg simpel. Suami suka sama nuggetnya, katanya jauh lebih enak dan sehat dibanding beli yg jadi. Hasil jadinya juga lumayan banyak. Yukk monggo buibu dicoba.

Lebih banyak

Chicken Nugget

Febrina vanesha @febrinavanesha27

Pekanbaru

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grDaging ayam fillet (haluskan)
1 bhWortel (diparut)
1/2 kotakKeju cheddar (diparut)
5 sdmTepung terigu
3 sdmTepung tapioka / sagu
5 sdmBreadcrumbs / tepung roti
2 btrTelur
1 sdmBawang putih halus
1 bhBawang bombai (cincang halus)
SecukupnyaGula, Garam, Merica
Bahan utk memanir:
2 btrTelur
SecukupnyaBreadcrumbs / tepung roti

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didalam baskom, masukkan semua bahan kecuali bahan utk memanir
2

Campur semua bahan menjadi satu. Aduk hingga rata
3

Tuang kedalam loyang atau tempat yg tahan panas (kalo bisa dialasi plastik dulu, karna kemarin saya lupa pake plastik jadinya agak lengket diloyang setelah dikukus). Ratakan dan kukus sekitar 25-30 menit
4

Setelah dikukus, keluarkan dari cetakan dan potong-potong sesuai selera. Saya potong memanjang dan jadinya lumayan banyak.
5

Siapkan tepung roti dan kocok telur utk melapis. Balurkan potongan nugget satu persatu ke telur, lalu gulingkan ke tepung roti. Tekan-tekan sedikit biar tepungnya lebih menempel. Lakukan hingga habis.
6

Setelah selesai, bekukan dulu di freezer minimal 2 jam biar tepung roti benar-benar menempel.
7

Goreng nugget dan sajikan dengan saos atau mayonaise