021. Resep Tumis Tongkol Suwir

Name: 021. Resep Tumis Tongkol Suwir
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tongkol asap, suwir-suwir; 1 buah tempe kecil, iris memanjang dan goreng kering; 2 lembar daun salam; 4 sdm minyak goreng; secukupnya Air; secukupnya Garam dan gula; Bumbu iris :; 7 buah cabe merah keriting; 3 buah cabe rawit merah; 6 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 buah tomat ukuran sedang; 1 ruas lengkuas; 1 batang daun bawang, ambil bagian putihnya

Ummah94 @cook_7198963

Edisi malas masak yg ngulek2, akhirnya bikin tumisan aja.. simpel.. dan tetap enak😄😄
Ini tongkolnya bisa pake yg segar ato yg udh dipindang. Kebetulan sy ada tongkol asap di kulkas.

Lebih banyak

021. Resep Tumis Tongkol Suwir

Ummah94 @cook_7198963

Edisi malas masak yg ngulek2, akhirnya bikin tumisan aja.. simpel.. dan tetap enak😄😄
Ini tongkolnya bisa pake yg segar ato yg udh dipindang. Kebetulan sy ada tongkol asap di kulkas.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

4 buahtongkol asap, suwir-suwir
1 buahtempe kecil, iris memanjang dan goreng kering
2 lembardaun salam
4 sdmminyak goreng
secukupnyaAir
secukupnyaGaram dan gula
Bumbu iris :
7 buahcabe merah keriting
3 buahcabe rawit merah
6 butirbawang merah
2 siungbawang putih
1 buahtomat ukuran sedang
1 ruaslengkuas
1 batangdaun bawang, ambil bagian putihnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan minyak dan tumis lengkuas hingga berbau harum. Masukkan semua bumbu iris dan tumis hingga bumbu iris layu dan berbau harum.
2

Masukkan tongkol suwirnya. Aduk rata. Beri sedikit air. Biarkan mendidih.
3

Tambahkan garam dan gula secukupnya. Koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan tempe gorenv. Aduk-aduk. Matikan kompor dan angkat.
4

Sajikan.