Tongseng kambing mantab

Name: Tongseng kambing mantab
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging kambing; 1/4 kol; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 2 batang sereh; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Nanas (untuk merebus bersama kambing); Santan kara; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 1/2 ons cabe; 5 butir kemiri; secukupnya Ketumbar; secukupnya Gula, garam, merica, penyedap; 1/2 kg daging kambing; 1/4 kol; 1 buah tomat; 2 batang daun bawang; 2 batang sereh; 1 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk; Nanas (untuk merebus bersama kambing); Santan kara; 1 ruas kunyit; 1 ruas lengkuas; 8 butir bawang merah; 3 butir bawang putih

Sina Ayuningtyas @sinaayu94

Blitar

Coba" masak kambing ternyata berhasil gak prengus 😀

Lebih banyak

Tongseng kambing mantab

Sina Ayuningtyas @sinaayu94

Blitar

Coba" masak kambing ternyata berhasil gak prengus 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging kambing
1/4kol
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
2 batangsereh
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Nanas (untuk merebus bersama kambing)
Santan kara
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1/2 onscabe
5 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGula, garam, merica, penyedap
1/2 kgdaging kambing
1/4kol
1 buahtomat
2 batangdaun bawang
2 batangsereh
1 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
Nanas (untuk merebus bersama kambing)
Santan kara
1 ruaskunyit
1 ruaslengkuas
8 butirbawang merah
3 butirbawang putih
1/2 onscabe
5 butirkemiri
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGula, garam, merica, penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging dgn nanas sampai empuk lalu buang airnya
2

Haluskan duo bawang, kemiri, ketumbar, kunyit, cabe (kalo saya sebagian di haluskan sebagian saya biarkan utuh) gula, garam, penyedap
3

Tumis bumbu sampai harum, masukan serai dan lengkuas yg sudah di geprek beserta daun jeruk dan daun salam
4

Masukan daging, tumis sebentar dan beri air
5

Jika sudah mendidih masukan santan, tomat, kecap manis dan daun bawang
6

Cek rasa kalau sudah matikan kompor. Sajikan dgn taburan daun bawang dan bawang goreng
7

Tongseng kambing mantab siap dinikmati 😂😂
8

Jika sudah mendidih masukan santan, tomat, dan daun bawang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Sina Ayuningtyas @sinaayu94

pada 15 September 2018 04.27

Blitar

hobi masak dan hobi makan. lebih baik repot sndiri di dapur untuk menghasilkan hidangan yg sesuai selera daripada beli jadi tp rasanya gk karuan.. happy cooking 😊😊😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Daging Kambing Gula Cabai Kol Sereh Daun Jeruk Ketumbar Daging Sapi Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Nanas Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya