Soto ayam ala saya😄

Name: Soto ayam ala saya😄
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/5 kg ayam; 4 butir bawang putih; 8 butir bawang merah; secukupnya Merica; Jahe,kunir,serai,daun salam,lengkuas dn daun jeruk; Pelengkapnya:; Bawang merah goreng; Kentang iris tipis digoreng; Jeruk nipis dn sambal; Kol iris tipis; Kecambah direbus; Soun diseduh air hangat; Telur rebus; Ayam suir

Dian Lussiana Santoso @cook_8335948

Surakarta

Menu hari Minggu ini buat pak big boss dn 2 jagoan tersayang😘😘😘

Lebih banyak

Soto ayam ala saya😄

Dian Lussiana Santoso @cook_8335948

Surakarta

Menu hari Minggu ini buat pak big boss dn 2 jagoan tersayang😘😘😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/5 kgayam
4 butirbawang putih
8 butirbawang merah
secukupnyaMerica
Jahe,kunir,serai,daun salam,lengkuas dn daun jeruk
Pelengkapnya:
Bawang merah goreng
Kentang iris tipis digoreng
Jeruk nipis dn sambal
Kol iris tipis
Kecambah direbus
Soun diseduh air hangat
Telur rebus
Ayam suir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bikin kuah sotonya:
2

Cuci bersih ayam lalu masukkan di panci sekalian air,daun salam,bawang putih 3 butir dikeprek,garam,rebus dgn api yg paling kecil sampai empuk..sisihkan
3

Ulek halus merica,bawang putih,bawang merah,jahe dn kunyit lalu tumis....setelah bumbu matang dn harum masukkan lengkuas,daun salam,serai dn daun jeruk
4

Masukkan tumisan bumbu ke dalam kaldu ayam yg tadi....tambah gula putih,garam dn kaldu jamur