Binte jagung manis /Milu siram khas Gorontalo
Makan selagi panas dengan perasan, lemon, cabe dan kecap.. Nggak tau cara berenti..
Lgi pengeeeen banget makan binte. Soalnya wktu kuliah di Palu hampir tiap pekan makan makanan khas Gorontalo ini. Ingat2 rasanya, dan komposisinya jadilah buat sendiri... Alhamdulillah enak, dan bahkan seenak binte yg kurindukan 😋😍
Binte jagung manis /Milu siram khas Gorontalo
Makan selagi panas dengan perasan, lemon, cabe dan kecap.. Nggak tau cara berenti..
Lgi pengeeeen banget makan binte. Soalnya wktu kuliah di Palu hampir tiap pekan makan makanan khas Gorontalo ini. Ingat2 rasanya, dan komposisinya jadilah buat sendiri... Alhamdulillah enak, dan bahkan seenak binte yg kurindukan 😋😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Serut jagung manis dan masukkan kedalam rebusan air.
- 2
Disisi lain, Bumbui ikan pake garam, asam Jawa, kunyit dan perasan lemon kemudian bakar atau panggang di teflon menggunakan margarin
- 3
Begini hasilnya. Setelah itu cabik2 dan masukkan ke dalam rebusan jagung jika sdh matang. Disini teman2 bisa menambahkan juga belimbing sayurnya.
- 4
Selanjutnya tumis bawang merah yg sudah diiris tipis secukupnya dan tmbhkan bawang putih dan bawang merah halus. Tumis hingga harum dan tambhkan kedalam kuah Binte.
- 5
Saatnya membumbui. Masukkan garam, gula, dan merica. Cicipi jika sudah pas matikan kompor dan tambhkan daun supnya.
- 6
Supaya tambah nikamt, teman2 bisa menambahkan bawang goreng. Disini sy buat sendiri bawang gorengnya. Beri garam bawang merah yg sdh diiris tipis tadi dan goreng hingga kecoklatan, tp jgn smpai gosong. Kurang lebih seprti ini.
- 7
Terakhir, ulek halus cabe rawit dan siram dengan minyak panas bekas menggoreng bawang merah td, secukupnya. Cabe rawit dsni sngat cocok dengan binte dan kecap manis.
- 8
Terakhir, BINTE JAGUNG MANIS siap dinikmati. Ma syaa Allah
- 9
Ditambahkan telur rebus akan lebih nikmat teman2 😊😋. Selamat mencoba...
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)