Daging Bumbu Cigading

Name: Daging Bumbu Cigading
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging sapi; Bumbu Halus :; 8 bawang merah; 3 bawang putih; 2 buah Cabai merah keriting; 5 buah cabai rawit merah (atau selera); 3 kemiri; 1 cm kunyit; 2 cm lengkuas; 1 cm jahe; Secukupnya merica bulat (aku pk merica bubuk), ketumbar, jinten (td gak pk krn ga ada) dan pala; Tambahan :; 3 cm kayu manis,; daun salam,; sereh,; daun jeruk,; 1 sdm kecap manis,; sedikit gula merah dan garam/royco

Bunda Zay 🍒 @cook_2016706

Kaltim

Ini kedua kalinya aku masak resep ini, aku suka krn rasanya enak bngt..✌️Resep aku dapat dari IG doyancooking. Yukk yg mau coba resepnya ada disini...😊

Lebih banyak

Daging Bumbu Cigading

Bunda Zay 🍒 @cook_2016706

Kaltim

Ini kedua kalinya aku masak resep ini, aku suka krn rasanya enak bngt..✌️Resep aku dapat dari IG doyancooking. Yukk yg mau coba resepnya ada disini...😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 porsi

1 kgdaging sapi
Bumbu Halus :
8bawang merah
3bawang putih
2 buahCabai merah keriting
5 buahcabai rawit merah (atau selera)
3kemiri
1 cmkunyit
2 cmlengkuas
1 cmjahe
Secukupnyamerica bulat (aku pk merica bubuk), ketumbar, jinten (td gak pk krn ga ada) dan pala
Tambahan :
3 cm kayu manis,
daun salam,
sereh,
daun jeruk,
1 sdm kecap manis,
sedikit gula merah dan garam/royco

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, sereh, daun jeruk dan kayu manis.
2

Masukkan daging, aduk2 dan tambahkan sedikit air. Masak smp daging lunak, tambahkan air jika daging msh keras.
3

Setelah daging empuk dan airnya sisa sedikit (jangan smp habis krn ini kuahnya super enaakkk yaa..👌) tambahkan kecap manis, gula merah, garam/royco. Aduk sebentar lalu matikan api.