Udang balado

Name: Udang balado
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Udang sedang; 3 papan pete (kupas ambil bijinya); 1/2 buah jeruk nipis (peras airnya); 1 sdm kaldu seafood; 1/2 sdt kecap ikan; 1/2 sdt garam dan gula putih; 1 buah tomat (cincang kasar); Bumbu halus :; 15 buah Cabe merah keriting; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Nengok kulkas masih ada stok seafood salah satunya udang. Kebetulan kemarin Alhamdulillah dapat kiriman peteuy yang melimpah. Langsung ngoprek di dapur...sakicuep tring langsung jadi udang balado.

Lebih banyak

Udang balado

Lala Anggraeni @cook_9773833

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

Nengok kulkas masih ada stok seafood salah satunya udang. Kebetulan kemarin Alhamdulillah dapat kiriman peteuy yang melimpah. Langsung ngoprek di dapur...sakicuep tring langsung jadi udang balado.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgUdang sedang
3 papanpete (kupas ambil bijinya)
1/2 buahjeruk nipis (peras airnya)
1 sdmkaldu seafood
1/2 sdtkecap ikan
1/2 sdtgaram dan gula putih
1 buahtomat (cincang kasar)
Bumbu halus :
15 buahCabe merah keriting
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang. Buang kepalanya/kotorannya. (Klo bunda utuh kepalanya gak dibuang) lumuri udang dengan air jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit.
2

Panaskan minyak. Goreng gudang pada minyak panas tidak usah lama2 sampai udang berubah warna saja. Angkat dan tiriskan
3

Panaskan minyak... Tumis bumbu halus sampai harum,masukan tomat,pete,kecap ikan,kaldu seafood garam dan gula. Cek rasa Masak hingga matang. Terakhir masukan udang yang telah digoreng, aduk-aduk sebentar agar bumbu merata. Angkat dan sajikan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Lala Anggraeni @cook_9773833

pada 27 September 2018 02.09

Cluster Madrid.Palem Semi.Karawaci.Tangerang.

WA : 0813 1092 7130IG : @bubunlalaolshopFb : Lala. anggraeniAlhamdulillah dari kecil teh suka masak. mau hasilnya enak atau ga enak itumah urusan nanti. yang penting masak dulu,masak lagi dan lagi😂

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya