Tumpeng Bosok
Ada apa dg judul di atas?? 😱😱😱. Hehe nggak salah kok temen2. Namanya emang begitu. Tapiii uihhhh rasanya ngga sebusuk namanya lho. Bosok dalam bhsa jawa berarti Busuk. Konon katanya, di daerah saya, Cilacap Jawa Tengah, tumpeng ini dinamakan tumpeng bosok karena tumpeng nya beraroma teri/ udang rebon. Tumpeng ini khas dalam acara2 tasyakuran desa atau acara2 sakral lainnya. Rasanya gurih dan khas desa bgt menurut saya.. Ayoo dicoba teman2.. 😍😍
Tumpeng Bosok
Ada apa dg judul di atas?? 😱😱😱. Hehe nggak salah kok temen2. Namanya emang begitu. Tapiii uihhhh rasanya ngga sebusuk namanya lho. Bosok dalam bhsa jawa berarti Busuk. Konon katanya, di daerah saya, Cilacap Jawa Tengah, tumpeng ini dinamakan tumpeng bosok karena tumpeng nya beraroma teri/ udang rebon. Tumpeng ini khas dalam acara2 tasyakuran desa atau acara2 sakral lainnya. Rasanya gurih dan khas desa bgt menurut saya.. Ayoo dicoba teman2.. 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak beras dalam panci, setengah matang saja ya. Sisihkan
- 2
Ulek bumbu halus, campurkan bumbu dg kelapa parut, aduk rata, tambahkan gula dan daun salam.
- 3
Panaskan kukusan, taruh beras lalu tutup hingga beras matang. Setelah nasi matang, taruh campuran bumbu dan kelapa di atas beras. Tutup lg tunggu hingga tanak. Setelah matang, keluarkan nasi, taruh dalam baskom lalu aduk rata agar bercampur dg bumbu.
- 4
Siapp
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar