Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Simpel

Name: Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg kentang, Kupas potong kotak; 4 buah ati ampela. Rebus lalu potong2; secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah; daun jeruk, serai, lengkuas geprek; 7 buah cabai merah; 5 buah cabai rawit; 1 buah tomat; 7 buah bawang putih; 7 buah bawang merah

Murni Susilo Yekti @murnimurno

DKI Jakarta

di gadoin aja udh enak! Apalgi pake nasi. Bisa boros 🤭

Lebih banyak

Sambel Goreng Kentang Ati Ampela Simpel

Murni Susilo Yekti @murnimurno

DKI Jakarta

di gadoin aja udh enak! Apalgi pake nasi. Bisa boros 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgkentang, Kupas potong kotak
4 buahati ampela. Rebus lalu potong2
secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk, gula merah
daun jeruk, serai, lengkuas geprek
bumbu halus
7 buahcabai merah
5 buahcabai rawit
1 buahtomat
7 buahbawang putih
7 buahbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sudah dipotong2 hingga matang. Sisihkan
2

Rebus ati ampela, potong2. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga matang. Tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas geprek. Tumis hingga wangi.
4

Masukkan ati ampela terlebih dahulu. Masak hingga matang.
5

Tambahkan garam, kaldu bubuk gula pasir, gula merah secukupnya. Icip rasa
6

Masukkan kentang yg sudah digoreng. Aduk2 hingga rata. Selesai