Ayam Popcorn saus asam manis
Tanya si bapak pengen bekal sop apa ayam asem manis.. Katanya asem manis aja.. Oke....
Ayam Popcorn saus asam manis
Tanya si bapak pengen bekal sop apa ayam asem manis.. Katanya asem manis aja.. Oke....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat ayam Popcorn: potong dadu dada ayam, jangan terlalu kecil. Tambahkan lada, garam dan penyedap rasa, lumuri ke ayamnya. Tunggu 15 menit
- 2
Siapkan toples, masukkan tepung kentucky. Jika sudah 15 menit, masukkan ayam ke dalam toples, kocok hingga semua ayam terlumuri dengan tepung.
- 3
Buat adonan tepung basah, dengan mencampur sedikit tepung kentucky dengan air. Masukkan adonan kering tadi ke adonan basah. Dan kemudian bikin adonan kering lagi, ulangi mengkocok ayam dengan tepung kering. Bisa ditambahkan sedikit penyedap rasa di adonan kering terakhir.
- 4
Siapkan wajan dengan minyak sedang, jangan terlalu panas. Goreng ayam hingga kuning keemasan.
- 5
Membuat saus asam manis: Tumis bawang putih geprek kemudian irisan bawang bombay. Masukkan wortel yang dipotong memanjang.
- 6
Jika wortel sudah layu masukkan air kaldu, lada, Gula Garam, penyedap rasa, saos tomat dan saus sambal. Tambahkan sedikit kecap. Cek rasa.. Tunggu hingga mendidih.
- 7
Jika ingin saus yg lebih kental, bisa ditambah larutan tepung maizena.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar