Ayam, Tempe, Tahu Bacem

Name: Ayam, Tempe, Tahu Bacem
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1/2 papan tempe; 4 tahu putih. Goreng setengah matang biar ga hancur nanti; air kelapa (aku pake hydro coco yg 250 ml 1); 2 sachet bango ayam goreng bumbu bacem; secukupnya kecap; secukupnya gula merah, garam, kaldu bubuk; daun salam, serai, lengkuas geprek; 1 kemiri; 5 bawang putih; 5 bawang merah

Murni Susilo Yekti @murnimurno

DKI Jakarta

Tadinya mau bikin tempe bacem aja, tp kok sayang ya. Sekalian aja deh. Bisa buat stock kulkas jg. Jd kangen Solo 😩

Lebih banyak

Ayam, Tempe, Tahu Bacem

Murni Susilo Yekti @murnimurno

DKI Jakarta

Tadinya mau bikin tempe bacem aja, tp kok sayang ya. Sekalian aja deh. Bisa buat stock kulkas jg. Jd kangen Solo 😩

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam
1/2 papantempe
4tahu putih. Goreng setengah matang biar ga hancur nanti
air kelapa (aku pake hydro coco yg 250 ml 1)
2 sachetbango ayam goreng bumbu bacem
secukupnyakecap
secukupnyagula merah, garam, kaldu bubuk
daun salam, serai, lengkuas geprek
bumbu halus
1kemiri
5bawang putih
5bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Potong tempe agak tebal. Tahu di goreng, sisihkan. Ketiganya masukkan di wajan
2

Masukkan air kelapa, 2 sachet bango, bumbu halus, gula merah, garam, kaldu bubuk, daun salam, lengkuas dan serai. Aduk rata. Tambahkan kecap secukupnya. Aduk rata lg.
3

Ungkep ayam, tempe, tahu hingga air habis.
4

Tunggu dingin. Jika sudah dingin bs digoreng (dgn api kecil ya). Selesai.