Bersih kan ikan bandeng cuci bersih lalu goreng sisi kan

Campur cabe bersama timun dan wortel

Halus kan semua bumbu lalu tumis sampe harum

Lalu beri air,gula garam dan cuka didih kan

Lalu masuk kan cabe utuh,timun dan wortel biar kan mendidih

Mati kan api nya lalu siram d ikan bandeng yg sudah d goreng

Saji kan hangat" ya

Ini acar harus terasa asin,asem manis nya ya,bila suka bisa d kasi nanas