Rebus air lalu masukan tetelan dan iga setelah di cuci bersih. sampai dirasa sudah matang dan berkaldu.

Sambil menunggu rebusan, panaskan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus sampai harum. Lalu masukan tumisan kedalam rebusan kuah bakso.

Tambahkan bubuk jahe, garam, lada dan penyedap. Aduk rata lalu cicipi

Sambil menghemat waktu, cuci bersih tauge, sawi. Lalu panaskan air.

Rendam tauge dengan air panas. Rebus sawi, mie telur, dan soun kaca secara terpisah. Sisihkan.

Tata dalam mangkuk. Mie kuning, soun kaca, sawi hijau lalu tauge.

Setelah kuah dirasa sudah pas, masukan bakso.

Jika sudah matang tuang diatas susunan mie dll tadi. Lalu tambahkan bawang goreng dan daun bawang.

Sajikan selagi panas dengan sambal dan kerupuk.

(Kebetulan ini fotonya lagi gak dicampur karna blm mau dimakan hehe)