Cumi kecil (baby squid)

Name: Cumi kecil (baby squid)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Cumi-Cumi; Lengkuas, geprek; Sereh, geprek; Daun salam; Kecap; jika suka Garam, gula, & penyedap; Haluskan:; Bawang merah; Bawang putih; Cabe rawit; Merica

Wiwin Dewie Witriany @cook_13889951

Benteng, Selayar Island

Di selayar tempat saya lagi musim cumi2 kecil2. Setumpuk banyaaak cuma 20rb. Saya beli stengah kemarin dan bisa dimasak 2 kali. Cuminya dimasak biasa aja.

Lebih banyak

Cumi kecil (baby squid)

Wiwin Dewie Witriany @cook_13889951

Benteng, Selayar Island

Di selayar tempat saya lagi musim cumi2 kecil2. Setumpuk banyaaak cuma 20rb. Saya beli stengah kemarin dan bisa dimasak 2 kali. Cuminya dimasak biasa aja.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Cumi-Cumi
Lengkuas, geprek
Sereh, geprek
Daun salam
Kecap
jika sukaGaram, gula, & penyedap
Haluskan:
Bawang merah
Bawang putih
Cabe rawit
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih cumi2, beri perasan jeruk, sisihkan
2

Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, dan lengkuas. Setelah tercium bau wangi beri 1,5 gelas air, biarkan mendidih.
3

Masukkan cumi, aduk2. Beri garam, gula, penyedap rasa dan kecap. Koreksi rasa.
4

Masak dengan api sedang dan biarkan airnya menyusut.
5

Angkat dan sajikan.