Semur daging

Name: Semur daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi (boleh ayam atau apa aja); tahu kulit; Telur; sesuai selera boleh kasih kentang atau apapun; 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 butir kemiri; 3 lembar daun salam; Seruas lengkuas/laos; Seruas jahe; pala *selera boleh diskip, aku gapake karna gak ada 😋; Secukupnya (kecap, garam, lada, gulamerah)

Tiwi Ph @cook_3999774

nyimpen resep ah, karena ini paling pas rasanya! (Menurutku)

Lebih banyak

Semur daging

Tiwi Ph @cook_3999774

nyimpen resep ah, karena ini paling pas rasanya! (Menurutku)

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi (boleh ayam atau apa aja)
tahu kulit
Telur
sesuai seleraboleh kasih kentang atau apapun
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 butirkemiri
3 lembardaun salam
Seruaslengkuas/laos
Seruasjahe
pala *selera boleh diskip, aku gapake karna gak ada 😋
Secukupnya(kecap, garam, lada, gulamerah)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu kecuali salam jahe laos
2

Tumis bumbu halus & salam laos jahe hingga harum, masukan daging biarkan sampai berubah warna.
3

Tambahkan kecap, air secukupnya
4

Masukan gulamerah sedikit, garam, lada. Diamkan sampai matang meresap. Ditest keempukan dagingnya, kalo blm empuk bisa ditambahkan air & jgn lupa koreksi rasa (Aku senang semur yg ada kuahnya dikit alias ga banjir, hehe ini kumasak kurang lebih 2 jam. Dagingnya empuk, bumbu meresap, oiya dgn api kecil ya)
5

Jika sdh pas, ketika mau diangkat bs ditambahin tomat & bawang goreng. Kalo gak juga gapapa. Selamat mencoba..