Meatball Cream Soup

Name: Meatball Cream Soup
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 1/4 kg daging has, potong2; 2 siung bawang putih, Cincang halus; 1 sdt Garam; 1/2 sdt merica; 1 butir telur; 2 sdm Sagu, boleh juga tapioka; Bahan B:; 1.5 liter air; 1 buah bawang bombay, iris tipis; 2 siung bawang putih, Cincang Halus; 2 buah tomat, blender; 1 sdm bubuk kari; 2 sdm cabe giling(5 cabe merah keriting+2 bawang merah); 2 lembar daun jeruk; Secukupnya larutan Tepung beras; Secukupnya minyak; Secukupnya Garam; Secukupnya merica

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

(Lagi2 nemu foto masakan lama yg gak sempat posting)....

Maafkeun kalo judulnya rada maksa. Abisnya mo kasih judul "Sup Kental Bola-bola Daging" kayaknya rada aneh kedengarannya 😅😁😆
Bosan dgn sup bakso dgn kuah bening, bisa nyoba yg ini 🤤🤤. Jangan salah, meski fotonya keliatan gak menarik, tapi ini rasanya yummy banget 😃😄

(Lagi2 nemu foto masakan lama yg gak sempat posting)....

Lebih banyak

Meatball Cream Soup

fathurahma @Fathurahma

Pekanbaru

(Lagi2 nemu foto masakan lama yg gak sempat posting)....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

6 porsi

Bahan A:
1/4 kgdaging has, potong2
2 siungbawang putih, Cincang halus
1 sdtGaram
1/2 sdtmerica
1 butirtelur
2 sdmSagu, boleh juga tapioka
Bahan B:
1.5 literair
1 buahbawang bombay, iris tipis
2 siungbawang putih, Cincang Halus
2 buahtomat, blender
1 sdmbubuk kari
2 sdmcabe giling(5 cabe merah keriting+2 bawang merah)
2 lembardaun jeruk
Secukupnyalarutan Tepung beras
Secukupnyaminyak
SecukupnyaGaram
Secukupnyamerica

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Lumuri potongan daging dgn tepung sagu. Masukkan semua bahan A kedalam blender. Blender hingga halus. Bentuk bola2 kecil. Rebus kedalam air mendidih hingga mengapung. Tiriskan.
2

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang putih, bawang bombay, cabe giling n daun jeruk. Aduk rata hingga harum.
3

Tuang air kedalam tumisan. Tambahkan bubuk kari, tomat blender, Garam n merica. Aduk rata.
4

Masukkan bola2 daging kedalam kuah sup. Tunggu hingga mendidih. Cek rasa.
5

Tuang larutan Tepung beras kedalamnya masakan. Aduk cepat2 hingga mengental.
6

Siap disajikan