Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul

Name: Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 tempe (tempe panjang dibagi 2); secukupnya Teri Medan (sesuai selera); 15 buah Lombok ijo; 4 buah cabe rawit; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 cm lengkuas; 1 lembar daun salam; 2,5 gelas santan encer; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Secukupnya kaldu ayam bubuk (optional)

Lina Ningrum @cook_7551855

Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul

Lina Ningrum @cook_7551855

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2tempe (tempe panjang dibagi 2)
secukupnyaTeri Medan (sesuai selera)
15 buahLombok ijo
4 buahcabe rawit
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 cmlengkuas
1 lembardaun salam
2,5 gelassantan encer
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMinyak
Secukupnyakaldu ayam bubuk (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan : tempe diiris tipis & siram teri Medan dengan air panas lalu tiriskan
2

Siapkan bumbu: iris bawang merah, bawang putih, cabe ijo, cabe rawit
3

Panaskan minyak, masukkan bumbu, daun salam&lengkuas, tumis sampai harum lalu masukkan tempe & teri
4

Masukkan santan, gula, garam, kaldu ayam
5

Tunggu sampai matang (sekitar 7menit)
6

Sayur Tempe Lombok Ijo khas Gunung Kidul siap dihidangkan