PCuci bersih ikan asin sepatnya tiriskan kurang lebih 10/15 menit

Goreng di minyak panas dengan apa sedang aduk2 agar ikan nya kriuk kriuk dan tidak gosong,angkat tiriskan kan

Halus kan balput,bawang merah,cabe kriting, cabe japlak lalu tumis sampai harum

Potong2 jahe,Laos,serai campur dalam tumisan bumbu tadi

Masukan ikan asin sepat,gula merah,daun jeruk,penyedap rasa aduk2 sampai rata jangan lupa cek rasa ya

Biar bisa tahan lama bisa ditambahkan minyak saat ikan sepat udah diaduk sama bumbu,aduk2 lagi sampai kering.