Kupang

Name: Kupang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr kupang; 7 btr bawang merah; 5 siung bawang putih; Secukupnya bawang putih utk kupang mateng; Secukupnya gula; Secukupnya cabe; Bbrp lembar daun jeruk; Daun bawang rajang; Secukupnya garam; Secukupnya petis madura; Lontong (sy beli d warung)

Lana Leaf @cook_10080435

Malang

Dpt oleh" petis madura,dan pagi tadi di warung ada kupang mentah...hmmm coba masak kupang dg bumbu kira" 😆 yg penting rasanya..😍

Lebih banyak

Kupang

Lana Leaf @cook_10080435

Malang

Dpt oleh" petis madura,dan pagi tadi di warung ada kupang mentah...hmmm coba masak kupang dg bumbu kira" 😆 yg penting rasanya..😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grkupang
7 btrbawang merah
5 siungbawang putih
Secukupnyabawang putih utk kupang mateng
Secukupnyagula
Secukupnyacabe
Bbrp lembar daun jeruk
Daun bawang rajang
Secukupnyagaram
Secukupnyapetis madura
Lontong (sy beli d warung)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan kupang dr cangkang,ganti bbrp kali air sewkt mencuci..masak dg air..
2

Rajang bawang merah + putih, goreng..masukkan ke kuah kupang..kasih garam..daun jeruk dan daun bawang..tes rasa
3

Cara menyiapkannya..taruh d piring sebutir bawang putih,sesendok gula dan cabe (bila suka)
4

Haluskan..cukup pake sendok atau bs juga pake gerus kayu..
5

Kasih petis madura
6

Aduk dg sendok..kasih kuah kupang,setelah tercampur rata beri potongan lontong..ambil kupang dan kuahnya..siram d atas lontong
7

Utk ksh kriuknya sy ksh gorengan bakso..mustinya pake lento (gorengan dr singkong) kupang lontong siap d nikmati..