Ayam kentang kecap manis

Name: Ayam kentang kecap manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar daging ayam (chicken filled) yang tanpa tulang aku beli yang sudah Di bekukan lebih enak ayam kampung yah yang masih ada tulangnya; 2 buah kentang berukuran besar; 1 sendok teh garam; 2 sendok teh gula pasir; secukupnya Kecap manis; 1 sendok teh kaldu ayam; 2 lembar daun jeruk; 1 batang sereh

Agustina Wijayanti @cook_12437564

Grobogan

Entahlah ini asal masak tapi emang mudah rasanya gak kalah sama yang dibumbui lengkap 😎

Lebih banyak

Ayam kentang kecap manis

Agustina Wijayanti @cook_12437564

Grobogan

Entahlah ini asal masak tapi emang mudah rasanya gak kalah sama yang dibumbui lengkap 😎

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 lembardaging ayam (chicken filled) yang tanpa tulang aku beli yang sudah Di bekukan lebih enak ayam kampung yah yang masih ada tulangnya
2 buahkentang berukuran besar
1 sendok tehgaram
2 sendok tehgula pasir
secukupnyaKecap manis
1 sendok tehkaldu ayam
2 lembardaun jeruk
1 batangsereh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih daging ayam potong potong sesuai selera ya, lalu dibumbui dg garam,perasan lemon 🍋 dan jahe yang sudah dilembutkan, lalu biarkan kurang lebih 30 menit,biar agak meresap dan bau amis agak hilang
2

Kupas kentas cuci, lalu dipotong potong sesuai selera
3

Selanjutnya siapkan wajan, tuangkan minyak goreng secukupnya, goreng daging ayam hingga kekuningan
4

Selanjutnya masukkan kentang ke minyak yang tadi goreng goreng hingga agak sedikit kekuningan,lalu masukkan ayam,sereh,daun jeruk,kecap manis,gula,garam dan kaldu ayam, tambahkan air kurang lebih 200 ml, tutup hingga mendidih,sesekali dibuka dan aduk, tunggu sampe kentang empuk kuah menyusut dan meresap, tes rasa jika sudah pas angkat dan sajikan 😍😍