Pepes pedas kembung kemangi

Name: Pepes pedas kembung kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kembung; Daun Kemangi; 1 buah tomat besar iris; 5 buah cabe rawit iris; Sereh cincang; Laos cincang; Bumbu halus:; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 buah cabe keriting; Kunyit; Jahe; Sedikit ketumbar bs skip; 2 buah kemiri; sesuai selera Garam penyedap

Shella Sinaga 😊 @Lashella_2008

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Pepes pedas kembung kemangi

Shella Sinaga 😊 @Lashella_2008

Palangkaraya, Kalimantan Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgikan kembung
Daun Kemangi
1 buahtomat besar iris
5 buahcabe rawit iris
Sereh cincang
Laos cincang
Bumbu halus:
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 buahcabe keriting
Kunyit
Jahe
Sedikitketumbar bs skip
2 buahkemiri
sesuai seleraGaram penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan, sayat perutnya agar bumbu meresap..
2

Siapkan wadah besar utk mengaduk bumbu yg sdh d haluskan dan d campur dgn ikan, kemangi tomat aduk rata diamkan sebntr ya
3

Bungkus dgn daun pisang, kmudian kukus 30 menit
4

Setelah maatang, angkat.. Klo aq d panggang sebntar agar daun kering dan wangi