Semur Daging Sapi

Name: Semur Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Daging sapi; 2 buah Kentang ukuran agak besar; Daun salam; Kayu manis; 3 biji Cengkeh; Bumbu:; 10 buah Bawang merah; 5 buah Bawang Putih; 2 buah Cabe merah Besar; 5 buah cabe rawit (tergantung selera); 1 buah kemiri; 3 cm Jahe; secukupnya Kecap; secukupnya Garam; secukupnya Gula merah jawa; secukupnya Gula pasir; Penyedap rasa sapi; Minyak untuk menumis; Air

galuh gita @galuhgita89

Dimanapun Suami Berada 😁

Kali ini lagi bingung mau masak apa. Kebetulan ada daging sapi. Kalau di sop atau di kuah santan lagi bosan. Jadi dibikin semur aja deh biar ada manis manisnya gitu kayak yg masak🤭☺

Lebih banyak

Semur Daging Sapi

galuh gita @galuhgita89

Dimanapun Suami Berada 😁

Kali ini lagi bingung mau masak apa. Kebetulan ada daging sapi. Kalau di sop atau di kuah santan lagi bosan. Jadi dibikin semur aja deh biar ada manis manisnya gitu kayak yg masak🤭☺

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgDaging sapi
2 buahKentang ukuran agak besar
Daun salam
Kayu manis
3 bijiCengkeh
Bumbu:
10 buahBawang merah
5 buahBawang Putih
2 buahCabe merah Besar
5 buahcabe rawit (tergantung selera)
1 buahkemiri
3 cmJahe
secukupnyaKecap
secukupnyaGaram
secukupnyaGula merah jawa
secukupnyaGula pasir
Penyedap rasa sapi
Minyak untuk menumis
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus sebentar daging sapi, kemudian buang airnya. Kemudian rebus kembali sampai empuk, kalau saya pakai panci presto, supaya nanti masaknya ga terlalu lama.
2

Potong kentang, bentuk sesuai selera.
3

Haluskan bumbu-bumbu, kecuali jahe saya geprek.
4

Tumis bumbu halus, massukan bahan pelengkap daun salam, jahe geprek, kayu manis, cengkeh. Tumis hingga berubah warna dan harum.
5

Kemudian masukkan daging sapi yang sudah di presto beserta kentang, aduk sebentar, kemudian masukkan air sampai semuanya terendam.
6

Masukkan kecap, garam, gula jawa merah, gula pasir. Aduk kembali.
7

Masukkan penyedap rasa sapi. Tes rasa. Kalau saya, saya tambahkan cabe rawit utuh, untuk yg suka pedas.
8

Jika kentang telah empuk, matikan api. Angkat, sajikan.🤗