Urap ala Bali

Name: Urap ala Bali
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kacang panjang; Tauge; Bayam; (Tambahkan sayur lain yg di suka); 1/2 butir Kelapa parut; 6 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; sesuai selera Cabai rawit merah; 5 butir Kemiri; 3 jari Lengkuas; 1 jari Kunyit; 1 jari Jahe; 1 jari Kencur; Pala sedikit saja; secukupnya Merica; secukupnya Ketumbar; 2 batang Serei; secukupnya Bawang goreng; Garam; Minyak goreng; Kaldu jamur

Ryantea Green @riantiyaya

Jakarta

Kangen sama masakan mama. Ini urap udah sering saya jual😂 kalo boleh ge er ini enak banget sih dan jadi favourite temen2 saya. Resep ibu ga pernah salah sih yaa, so yuukk masak😘

Lebih banyak

Urap ala Bali

Ryantea Green @riantiyaya

Jakarta

Kangen sama masakan mama. Ini urap udah sering saya jual😂 kalo boleh ge er ini enak banget sih dan jadi favourite temen2 saya. Resep ibu ga pernah salah sih yaa, so yuukk masak😘

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 porsi

Kacang panjang
Tauge
Bayam
(Tambahkan sayur lain yg di suka)
1/2 butirKelapa parut
6 siungBawang merah
3 siungBawang putih
sesuai seleraCabai rawit merah
5 butirKemiri
3 jariLengkuas
1 jariKunyit
1 jariJahe
1 jariKencur
Pala sedikit saja
secukupnyaMerica
secukupnyaKetumbar
2 batangSerei
secukupnyaBawang goreng
Garam
Minyak goreng
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus semua sayuran. Setelah matang,angkat,tiriskan dan potong sayur yg perlu dipotong
2

Haluskan semua bumbu, kemudian tumis dg sedikit minyak. Setelah harum masukkan sedikit air.masak hingga bumbu matang
3

Masukkan kelapa parut kedalam bumbu di wajan, aduk hingga rata. Kemudian masukkan semua sayuran. Tambahkan garam dan kaldu jamur sesuai selera. Koreksi rasa dan terkahir taburkan bawang goreng agar lebih sedap. Angkat dan sajikan (kalau saya suka di gado aja gitu ga pake nasi😂)