Tofu jamur saos tiram

Name: Tofu jamur saos tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 bh Tofu; 1 kaleng jamur kancing; 3 siung bawang putih; 1/2 butir bawang bombay (optional, tp sy tdk pakai krn tdk ada stock di rmh😁); 1 bks saos tiram (sy pakai saori); 1 sdm tepung maizena; sesuai selera Cabe merah; 1 sdt kecap manis; 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Penyedap rasa secukupnya (opsional); 1 gelas air putih; Minyak utk menumis

Novita Sari Sekar @cook_14120451

Sy paling suka masak masakan yg praktis, ringkas & cepat shg bisa ditunggu oleh anak2 layaknya order menu di resto😁. Masakan ini simple bngt dan hnya bth waktu kurleb 15mnt utk mengolahnya, namun rasa tetap mantaaf😊👍

Lebih banyak

Tofu jamur saos tiram

Novita Sari Sekar @cook_14120451

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 bhTofu
1 kalengjamur kancing
3 siungbawang putih
1/2 butirbawang bombay (optional, tp sy tdk pakai krn tdk ada stock di rmh😁)
1 bkssaos tiram (sy pakai saori)
1 sdmtepung maizena
sesuai seleraCabe merah
1 sdtkecap manis
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Penyedap rasa secukupnya (opsional)
1 gelasair putih
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih jamur, potong2 sesuai selera, rebus sebntar dalam air garam, lalu tiriskan
2

Potong2 tofu, lalu goreng dalam minyak yg banyak & api kecil, dibalik hnya jika satu sisi sdh matang hingga tofu tdk hancur. Angkat setelah matang kecoklatan, susun dlm piring saji.
3

Iris tipis bawang putih, bawang bombay dan cabai merah, tumis hingga harum, lalu masukkan jamur, aduk2 sebentar.
4

Tambahkan segelas air, lalu masukkan saos tiram, kecap manis, garam, gula & sedikit penyedap rasa, aduk2 dan biarkan sampai mendidih.
5

Larutkan maizena dg sedikit air, lalu tuangkan kedalam masakan, aduk2 hingga kuah mengental. Jika kuah sudah mendidih & mengental, angkat dan siram diatas tofu yg sudah disusun di piring saji. Masakan siap dihidangkan😉