Soto ayam lamongan
Request masbojo dari lama cuma baru di turutin sekarang😁
Soto ayam lamongan
Request masbojo dari lama cuma baru di turutin sekarang😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ayam dengan jahe sampai mendidih, jgn lupa buang busa nya
- 2
Tumis bumbu halus, lalu masukan laos, daun salam, daun jeruk dan serai tumis sampai bumbu matang dan daun layu, lalu masukan kedalam rebusan ayam, rebus sampai ayam matang
- 3
Angkat ayam tiriskan, lalu goreng (jgn terlalu matang)
- 4
Siram soun dgn air panas agar layu, buang airnya lalu masukan ayam suwir, sementara itu masukan garam dan kaldu bubuk kedalam kuah soto dan koreksi rasa
- 5
Siram kuah soto ke atas soun dan ayam, lalu masukan bawang goreng dan koya (untuk pembuatan koya dari kerupuk udang yg sdh digoreng dan bawang putih yg sudah digoreng lalu dihaluskan) lalu tambah sambal dan jeruk nipis
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar