Μύδια με τηγανιτές πατάτες

Κώστας Τ. @cook_14096373
Μύδια με τηγανιτές πατάτες
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ξεπαγωνουμε και καθαρίζουμε όσα μύδια θέλουμε (περίπου ένα μικρό μπολ) από τις "τριχουλες" που έχουν και ξεπλένουμε
- 2
Παίρνουμε το χυμό από 2 λεμόνια και ρίχνουμε μέσα του τα μύδια μαζί με το αλάτι και το πιπέρι και τα αφήνουμε έτσι για 15 λεπτά περίπου
- 3
Βάζουμε σε ένα κατσαρολακι λάδι για τηγάνισμα (εγώ βάζω ηλιέλαιο) και το κάνουμε σαν φριτέζα
- 4
Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις τηγανίζουμε στο κατσαρολακι όση ώρα περιμένουμε τα μύδια
- 5
Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα άλλο μπολ και στην συνέχεια τα μύδια και τα ανακατεύουμε
- 6
Τηγανίζουμε τα μύδια στο κατσαρολακι για 5 λεπτά περίπου μέχρι να πάρουν χρώμα και τα σερβίρουμε με επιπλέον λεμόνι αν θέλουμε
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/6259037



Σχόλια