Δοκιμάζοντας μια νηστίσιμη αλλά νόστιμη εκδοχή της χοιρινής τηγανιάς επέλεξα τα μανιτάρια τηγανιά ακολουθώντας ακριβώς την ίδια συνταγή που κάνω για το χοιρινό...Σας πληροφορώ δεν υστερεί σε τίποτα από το χοιρινό!

Ένα εύκολο και χορταστικό πιάτο για φοιτητές είναι η χοιρινή τηγανιά. Αν ετοιμαστεί με τον κατάλληλο τρόπο, μπορεί να χρησιμοποιηθεί τόσο ζεστή όσο και κρύα. Για παράδειγμα, τη σημερινή τηγανιά την απόλαυσα ζεστή με αστράκι βουτυράτο, ενώ αυτήν που περίσσεψε τη φύλαξα για κανένα σάντουιτς, stir fry ή πιλάφι. Σίγουρα, όμως, όταν κόβεται σε μικρά κομματάκια, μπαίνει αντί αλλαντικού σε κάθε γεύμα που θα φτιάξεις για το lunchbox της σχολής και είναι και οικονομικότερο από τα κοινά αλλαντικά. Μισό κιλό χοιρινό φιλέτο από το κρεοπωλείο έχει όσο 200 γρ. ζαμπόν. Το αντίστοιχο ισχύει για το φιλέτο κοτόπουλο του κρεοπωλείου σε σχέση με το αλλαντικό του κοτόπουλου και της γαλοπούλας. Σκέψου το και κάνε την επιλογή σου. #φοιτητής #Σάββατο

Ειχα παρει ενα κιλο σπαλα χοιρινη να υπαρχει κ λεω δεν κανω ενα ρολο χοιρινο;Πηγα πηρα τυρια,ζαμπον,πιπεριες κτλ και γυριζω σπιτι με χαρα.Ανοιγω το χαρτι του κρεωπολη κ βλεπω την σπαλα κομμενη σε μεριδες(ο μιναρας δεν ξερει οτι ρωτανε πρωτα τον πελατη;να το κοψω η ολοκληρο το θελετε; )Κανω τριπλα περναω δυο αμυντικους αλλα ο τριτος μου εκανε αντικανοκικο τακλιν και φυσικα ο διαιτητης εδειξε την λευκη βουλα.Περνω φορα σημαδευοντας το δεξι παραθυρακι και...........εκοψα τις μεριδες χοιρινης σπαλας σε κυβακια για τηγανια.ΥΓ μιναρας στην τοπικη διαλεκτος της Αχαΐας σημαινει μ***ας

Νοστιμότατη χοιρινή τηγανιά ,συνοδεύει το τσιπουράκι μας!#τσίπουρο#κρασί#χοιρινό#χοιρινήτηγανιά#ζουμερήτηγανιά#μεζές#ποδιάcookpad2025#ποδιά2025

Μαρεσει πολύ το πράσο και με το χοιρινό ειδικά ταιριάζει πολύ... πρώτη φορά το είχα δοκιμάσει στην Σαντορίνη και μαρεσε πολύ!!!

Χοιρινή τηγανιά από λαιμό με πολύχρωμες πιπεριές συνοδευόμενη από πουρέ πατάτας.#Πέμπτη #χοιρινό

Εύκολη, γρήγορη και απλή χοιρινή τηγανιά. Απολαύστε την με λευκό κρασάκι και συνοδέψτε την με ότι σας αρέσει.#Πέμπτη#χοιρινό #τηγανιά#χοιρινήτηγανιά#μεζές #τσικνοπέμπτη

Nόστιμη χοιρινή τηγανιά που δεν έχει λάδι αλλά με πολλή νοστιμιά...Λίγα μυστικά ακόμαΤο κρέας είναι σημαντικό να το αφήσουμε να μαριναριστεί γιατί όταν μαγειρευτεί μοσχοβολάει.Το ότι το τηγανίζουμε με ότι λίπος και υγρά βγάλει δεν στερείται νοστιμιάς, απ' ότι εάν το τηγανίζαμε σε λάδι. Σερβίρεται μαζί με πατάτες τηγανητές.

Έψαχνα στο site για να κάνω τηγανιά χοιρινή μιας και είμαι άπειρη στη κουζίνα ,πήρα ιδέες από 3-4 ,τις συνδύασα, πρόσθεσα και λίγα υλικά από το μυαλό μου και βουαλά! το αποτέλεσμα με δικαίωσε ! Είπα να τη γράψω αν θέλει κάποιος να τη δοκιμάσει και για να μη ξεχάσω πώς την έκανα ώστε να την επαναλάβω. Είναι ελαφρώς καυτερή με μια σάλτσα όνειρο για βούτες με ψωμάκι φρέσκο. Εγώ τη συνδύασα με πιλάφι.Λίγα μυστικά ακόμαΟι χρόνοι που έδωσα είναι στο περίπου. Με το μάτι θα καταλάβετε.Όλα τα λαχανικά είναι μετρίου μεγέθους και το κρέας κομμένο σε μέτρια κομμάτια, κύβοι των 2 εκατοστών περίπου φανταστείτε, εσείς μπορείτε να τα κάνετε πιο μικρά αν θέλετε.

Η σόγια αντικαθιστά ικανοποιητικά κάποιες φορές το κρέας, έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές κατα καιρούς. Η σκέψη μου ήταν να τη δοκιμάσω όπως την κλασική τηγανιά και πέτυχε!#ΧρυσόΠιρούνι

Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να απολαύσεις μία μπύρα, ένα κρασάκι ή τσιπουράκι…Ας πούμε σε μία γευστική χοιρινή τηγανιά παρέα με τους αγαπημένους σας!!Ένα μεζεδάκι απολαυστικό για όλους τους ουρανίσκους αλλά και σαν γεύμα συνοδεύοντας το με κάποιο ρύζι ή πατατούλες τηγανητές!!#Απόκριες#επιλέγωΝαΜαγειρεύω#μεζέδες #χοιρινό #λαχανικά #τσικνοπέμπτη

Χοιρινή τηγανιά με απλά και λίγα υλικά που υπάρχουν σε κάθε φοιτητικό και μη σπίτι. Εύκολη και γρήγορη στην εκτέλεση! Μαλακό και νοστιμότατο κρέας!Λίγα μυστικά ακόμαΗ συνταγή είναι της μητέρας μου. Είναι απολαυστική. Ελπίζω να ξετρελαθείτε και σεις το ίδιο!Μπορούμε αν θέλουμε στο τέλος να σβήσουμε την τηγανιά και με λευκό ή κόκκινο κρασι μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Επιπλέον, αν δε βιαζόμαστε και έχουμε χρόνο μπορούμε μετά το μαρινάρισμα να αφήσουμε το κρέας μέσα στο ψυγείο πριν το βάλουμε στο τηγάνι ώστε να αρωματιστεί καλύτερα.Επίσης μπορούμε στην τηγανιά να προσθέσουμε και άλλα υλικά προς το τέλος του τηγανίσματος, όπως ροδέλες κρεμμύδι, πιπεριές φλωρίνης ή φέτα. Εγώ την προτιμώ με λίγα και απλά υλικά.Μπορείτε να την συνοδεύσετε με πιλάφι,τηγανιτές πατάτες, πίτες για σουβλάκια ή τέλος με μια απλή σαλάτα εποχής ή μπρόκολο στον ατμό. Καλή όρεξη!