Gulai ikan sale

Name: Gulai ikan sale
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah ikan sale; 5 buah Kentang besar, potong bagi 6; 1/4 kacang panjang... Potek2; 1/4 kilo terong jari, potong 2 memiring; Segenggam tekokak; Santan dari 1 kelapa; 5 siung Bawang merah haluskan; 5 siung bawang merah, iris; 2 ons cabe merah, haluskan; 2 cm kunyit, haluskan; 3 buah lengkuas, masing2 3cm, geprek; 6 buah sereh sedang, geprek

thomat @thomat_08

Jakarta Selatan

Ada sepupu mo lamaran, buat bantu nyiapin makan sodara2 pas sarapan kita masakin gulai ikan sale aja, biar pada makan makanan kampung ini... Dan lahap makannya

Lebih banyak

Gulai ikan sale

thomat @thomat_08

Jakarta Selatan

Ada sepupu mo lamaran, buat bantu nyiapin makan sodara2 pas sarapan kita masakin gulai ikan sale aja, biar pada makan makanan kampung ini... Dan lahap makannya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 buahikan sale
5 buahKentang besar, potong bagi 6
1/4kacang panjang... Potek2
1/4 kiloterong jari, potong 2 memiring
Segenggamtekokak
Santan dari 1 kelapa
5 siungBawang merah haluskan
5 siungbawang merah, iris
2 onscabe merah, haluskan
2 cmkunyit, haluskan
3 buahlengkuas, masing2 3cm, geprek
6 buahsereh sedang, geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan santan, kemudian campur dengan cabe haljs dan bawang merah halus dan bawang merah iris
2

Kalau sudah mendidih masukkan lengkuas dan sereh... Kemudian masukkan kentang... Dan aduk pelan2 sampai kentang matang dan biar santan g pecah
3

Kemudian masukkan kacang panjang dan terong jari... Dan tunggu sampai sedikit layu...
4

Koreksi rasa... Dan tambah garam biasanya..
5

Kemudian masukkan ikan salenya... Aduk2 sampai merata dan menyerap... Matikan api dan siap d sajikan...