Ngohiong Roll /Bakkien Vege/ Cekeng Vege

Name: Ngohiong Roll /Bakkien Vege/ Cekeng Vege
Cuisine: Indonesia
Ingredients: beberapa lembar Kulit kembang tahu; 2 sdt bubuk Ngohiong; 300 gram Kentang kukus; 300 gram kembang tahu basah; secukupnya Garam, gula, merica & penyedap jamur; 1 batang wortel, cincang halus; 3 batang seledri gunting halus; Jika masih makan telor. Bisa lekatkan dengan kuning telor; Beberapa shitake/hioko, rendam lembut & cincang; 1 sdt Bubuk cabe, bila suka; 8 sdm Tepung Oat; Adonan Lem = terigu + air (hasil kental)

🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531

Indonesia

Belajar makan menu vegetarian juga bisa menikmati berbagai masakan daerah. Mari mencoba

Lebih banyak

Ngohiong Roll /Bakkien Vege/ Cekeng Vege

🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531

Indonesia

Belajar makan menu vegetarian juga bisa menikmati berbagai masakan daerah. Mari mencoba

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

beberapa lembarKulit kembang tahu
2 sdtbubuk Ngohiong
300 gramKentang kukus
300 gramkembang tahu basah
secukupnyaGaram, gula, merica & penyedap jamur
1 batangwortel, cincang halus
3 batangseledri gunting halus
Jika masih makan telor. Bisa lekatkan dengan kuning telor
Beberapa shitake/hioko, rendam lembut & cincang
1 sdtBubuk cabe, bila suka
8 sdmTepung Oat
Adonan Lem = terigu + air (hasil kental)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan semua bahan. Lalu campur jadi satu. Kecuali kulit kembang tahu. Setelah semua bahan di campur dalam baskom. Lalu aduk rata. Lalu ambil selembar kulit kembang tahu (gunting sesuai selera) lalu letakkan adonan di kulit kembang tahu dan lekatkan pakai adonan Lem. Seperti bungkus lumpia
2

Lalu siapkan dandang untuk mengukus. Panaskan dulu dandangan. Lalu kukus ngohiong roll selama 40 menit. Sesekali buka penutup. Boleh juga alas kain supaya tak tetes ke adonan.
3

Habis kukus. Angkat dan dinginkan. Setelah dingin simpan kulkas 1 malam. Besok pagi baru potong. Supaya lebih lengket dan padat. Ini adonan ngohiong roll saya buat tanpa tepung. Karena makan tepung banyak pun sangat mudah buat gemuk. Jd saya ganti dengan tepung oat (oat biasa yg diblender halus)
4

Keesokan hari setelah dipotong akan demikian. Potong lurus. Jangan potong serong. Karena ini tanpa tepung dan telor. (Kecuali masih makan telor)
5

Setelah dipotong. Barulah panaskan minyak di wajan. Goreng sampai warna keemasan. Angkat sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

🍎 小李姐 Vegan 👩 @cook_14215531

pada 17 November 2018 03.08

Indonesia

Mari Belajar makan Vegetarian, melatih Welas Hati dan menyayangi mahluk hidup dari Sang Pencipta 🍎Vegan = Vegetarian Murni, tidak makan bawangan, susu, madu, telor dan produk hewani.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Oat Gula Kuning Telur Cabai Potato Telur Seledri Jamur Tepung Tahu Jamur Hioko Kulit Kembang Tahu Terigu Wortel

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya